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9月14日，“南僑杯”中華糕點國際錦標賽在北京昌平職業學院拉開帷幕，賽事涵蓋中秋月餅、中式茶點、桃酥、地方特色中點、中西匠制•國風創新5大項目，本次“南僑杯”中華糕點國際錦標賽精彩紛呈，10家企業參賽隊各路精英以“中點復興，宣揚地方特色”的傳承和創新為核心主旨，在中點大賽的舞臺上同臺競技。
洛杉奇公司選送的李寧、于靜2位選手在此次大賽中，匠心獨具，脫穎而出，拔的頭籌，其中柏坡紅餅、桃酥獲得金獎。
柏坡紅餅寓意為傳承堅韌，獨特品味，其內餡為扒雞五仁餡，主料為金鳳扒雞，輔料為核桃仁、芝麻仁等，之所以用選用扒雞五仁作為餡料也是承載了歲月的痕跡，月餅與西柏坡的精神完美結合，帶給你一場味覺與歷史的盛宴。
桃酥沿用傳統加工工藝，進行揉制，經過高溫烘烤，使其松軟微脆、甜而不膩，在顏值與口感上贏得所有裁判的一致認可。
這次的榮譽是對洛杉奇烘焙公司技術創新的高度認可，公司將繼續秉承“用匠心、做匠人、鑄匠品”的工匠精神做出新貢獻。
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“金鳳”品牌通過中華老字號復核
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